Nhãn dinh dưỡng thực phẩm được thiết kế giúp chúng ta chọn lựa thực phẩm thích hợp để hấp thụ dinh dưỡng một cách khỏe mạnh hơn. Hầu hết các loại thực phẩm đóng gói sẵn đều có nhãn dán đề cập đến giá trị dinh dưỡng của sản phẩm, bao gồm protein, chất béo, muối […]
Những lợi ích từ quả chuối ta ăn hàng ngày
10/08/2018 by
Theo Organic Life, ăn chuối tốt cho hệ tiêu hóa hơn cả uống thuốc trị táo bón, thuốc chống trầm cảm. Tốt cho tâm trạng Quả chuối chứa nhiều chất tryptophan, hợp chất tương tự trong thịt gà tây có tác dụng giúp tâm trạng thoải mái, bình tĩnh. Ăn chuối, não sản sinh chất […]
10 sự thật thú vị về rượu mà bạn có thể chưa hề biết
28/05/2017 by
Rượu là đồ uống được biết đến nhiều nhất trên thế giới. Không chỉ có đàn ông và phụ nữ thậm chí người già, trẻ em cũng đều uống rượu. Cùng khám phá những sự thật đầy thú vị là loại đồ uống này mà bạn chưa biết đến. 1. Bia là một trong những […]
Vì sao thực phẩm đóng hộp có hạn sử dụng chỉ vài năm?
04/05/2017 by
Nguyên nhân nào khiến chúng ta không thể bảo quản thực phẩm mãi mãi trong những chiếc hộp? Bất cứ ai có thể cũng từng mang nỗi sợ hãi về một cuộc tàn sát: đó có thể là một thảm họa hạt nhân, những zombie… Và trong mỗi bộ phim về những người còn sống […]
Chế phẩm bảo quản rau củ quả từ vỏ chuối xanh của 2 học sinh lớp 11
01/04/2017 by
Hai học sinh lớp 11 Trường THPT chuyên Lý Tự Trọng, TP Cần Thơ vừa nghiên cứu và tạo ra chế phẩm sinh học an toàn từ vỏ chuối xiêm xanh có tác dụng bảo quản rau củ quả rất tốt. Thầy Lê Đỗ Huy – giáo viên môn Hoá học trường THPT chuyên Lý […]
Kinh nghiệm nhận biết món ăn dùng phẩm màu hóa học
11/03/2017 by
Phẩm màu nhân tạo được bổ sung vào thực phẩm để có màu sắc đẹp, tăng tính hấp dẫn với người tiêu dùng, hoàn toàn không có giá trị về mặt dinh dưỡng, thậm chí nếu lạm dụng có thể gây bệnh. – Phẩm màu tự nhiên: Là các chất màu được chiết xuất hoặc […]
Bí ẩn về con số 57 và cách lấy tương cà cực chuẩn mà ít ai biết
08/03/2017 by
Đảm bảo ai biết được bí mật về con số 57 trên chai ketchup này cũng thử áp dụng ngay và luôn cho mà xem! Tương cà chua (hay ketchup) – một loại gia vị cực ưa chuộng và không thể thiếu mỗi khi bạn ăn pizza hay gà chiên… Và có lẽ nói đến […]
Lưu ý 10 thực phẩm tuyệt đối không nên hâm lại
06/03/2017 by
Hãy đừng bao giờ đun lại các món ăn dưới đây để tránh những tổn hại cho sức khỏe. 1. Cơm Cơm chỉ nên ăn ngay sau khi nấu. Bảo quản cơm trong tủ lạnh sau đó hâm nóng lại sẽ biến các bào tử gạo thành chất gây hại cho dạ dày. Các bào […]
Kinh nghiệm phân biệt nấm kim châm Hàn Quốc và Trung Quốc
16/02/2017 by
Để tránh mua phải nấm kim châm Trung Quốc, người tiêu dùng có thể phân biệt dựa vào chất lượng bao bì, thông tin về đơn vị phân phối, màu sắc của sản phẩm… Hiện tại, sản phẩm nấm kim châm ở Việt Nam có hàng chục nhà phân phối khác nhau, mỗi nhà phân […]
Kinh nghiệm phân biệt cà chua thường và cà chua biến đổi gene
23/11/2016 by
Bổ đôi quả cà chua ra, bạn sẽ thấy cà chua bình thường không mọng đỏ đều như cà chua đã biến đổi gene. Trang whydontyoutrythis cho biết, có 2 cách dễ dàng để phân biệt cà chua bình thường và cà chua đã biến đổi gene. Cà chua bình thường (bên phải) có phần […]
